长得越丑的蔬菜水果更安全更好吃吗？

　　老话说：“长得丑的蔬菜水果更好吃”，但是这句老话放在今天恐怕是行不通了。

　　现在人们的生活水平普遍高于过去，大家开始越来越注意饮食健康，饮食观念也从以前的大鱼大肉变成了今天的荤素搭配。最好的例子就是，以前过年回家饭桌上清一色的全是肉啊，而现在桌上却多了不少蔬菜。因为吃蔬菜水果的好处简直不要太多，例如美容养颜、减肥、补水、清宿便等等。所以现在蔬菜水果成了我们饮食中必不可少的部分。

　　但最近新闻频频爆出果蔬的各种安全问题，什么农药残留，美白莲藕、芋头等。把我们民众吓得不轻，买果蔬时变得十分谨慎。再也不敢挑那些漂亮的蔬菜水果了，而是选择一些有虫眼的蔬菜、歪瓜裂枣的水果，认为这样才是纯天然无添加的。但是事实并非如此，所以对于果蔬也出现以下三大疑云

　　疑云1：有虫眼的蔬菜水果更健康?

　　在菜市场里我们经常会听到这样的对话：

　　甲：您这蔬菜怎么有这么多虫眼啊，长得太寒碜了。

　　乙：嗨，这您就不懂了吧，虫眼多说明这个菜是天然健康、没有打过农药的~要是有活虫更好!因为就算这菜打过农药，连虫都毒不死，对人肯定也没什么影响。您呀，就放心买吧，我这儿的菜可是抢手货!再不买待会都没啦～

　　真相1：有虫眼的果蔬农药残留可能更多

　　1.带虫眼的果蔬，很有可能是前期没有做好病虫害的防治工作，后期为了除虫会喷施大量的农药。如果长期大量的使用某种农药，害虫就会产生抗体。用药量就会变得更多，这样就进入了恶性循环。虫眼蔬菜不仅颜值低，而且农药残留也不少。

　　2.蔬菜水果破损后再施农药，农药会进入植物组织，毒性更大。听完之后大家是不是都惊呆了，毕竟是相信了这么多年的选菜经验啊……

　　真相2：没虫眼的果蔬不一定打药多

　　没虫眼的果蔬打药多?要知道现在有机超市里的蔬菜水果可是无化学添加，而且颜值也是逆天的高，根本不会有那些虫眼果蔬出现，所以这一说法太以偏概全。现在很多的大型蔬菜种植企业，会提前进行科学的防治，例如生物、物理防治和喷施一些预防药。如果预防措施做得好，只需要施用极少的农药或不用农药，这样种植出来的果蔬也不会有虫眼，而且预防用药的毒性远低于杀虫药。