武汉市民买个鸡蛋惊现5个蛋黄

　　楚天都市报讯(楚天都市报记者刘孝斌 王永胜)欢欢喜喜准备过年食物，从一只鸡蛋里神奇地打出5个蛋黄。昨日，家住硚口区建设大道公路小区的陶女士直呼"鸡年大吉"。

　　陶女士介绍，鸡蛋是她在市场上买的。昨日下午1时许，她和妈妈在家准备炸年货过年吃。当时单独打第3个鸡蛋到碗里时，突然发现出现了五枚蛋黄。陶女士说，当时发现后，全家人都很开心，拍照留念。特别是80多岁的父母，一辈子都没有看到过这样的事情，非常兴奋。

　　" 农历2017年是鸡年，真是太应景了，祝福所有人鸡年大吉。"陶女士说，她发了微信朋友圈之后，朋友纷纷点赞，都在说"鸡年大吉"、"鸡年吉祥"。

　　昨日下午3时许，楚天都市报记者在陶女士家看到，一个碗里装着5个蛋黄，每个的直径约1.5厘米大小。陶女士提供的鸡蛋壳，看上去与市场上售卖的鸡蛋一样。陶女士说，没有看到异常情况。

　　华中农业大学食品科学技术学院副教授靳国峰表示，双黄蛋比较常见，一只鸡蛋里出现5个蛋黄很罕见。靳国峰称，出现5个蛋黄从研究来看，应该是母鸡排卵系统出现紊乱，排卵速度较快从而出现这种异常，这只鸡蛋高温煮熟后可以吃。