学生在食堂吃饭时吃出癞蛤蟆 校长竟然说在所难免

　　让人愤慨的是，食堂卫生如此恶劣，校方却不以为然。一名办公室工作人员表示，他们听说了学生从饭菜里发现“癞蛤蟆”的事，但可能是学生们的“恶作剧”。而校长竟然说，“有时候饭菜里进了虫子，也是在所难免。”既然“进了”虫子“在所难免”，“进了”癞蛤蟆是不是也“在所难免”？

　　现在学校的后勤服务，大多已是社会化经营。商业逐利的本性，必然是从经营对象身上牟取效益的最大化。利欲驱使之下，学校食堂很可能放松卫生要求，比如，有关卫生设施能省就省，在食材的采购上只贪图便宜而不注重质量，有关确保饭菜卫生的操作要求因“节约”成本而走过场，也因此，尤其需要校方始终盯紧监管的眼睛。如果学校对食堂卫生放松监管，甚至“饭菜里进了虫子，也是在所难免”地“宽容”，吃饭吃出癞蛤蟆，也就真的是“在所难免”了。

　　吃饭吃出癞蛤蟆，食堂应该对此负责。但更凸显出监管的缺位，校方难辞其咎。食堂毕竟是开在学校里，是以师生为服务对象。而以教育以人为本的理念，确保学生身体健康和生命安全，始终应该放在教育的第一位。对食堂的疏于管理，暴露出的是对学生的不负责任，学校负责人应该检讨和反思，甚至应该被问责，只有这样，此类荒唐闹剧才不会重演。