猪肉夜里泛出蓝光 猪肉为什么泛蓝光

　　26日，绵阳市民苏女士反映称，其在市场上购买的排骨竟然在夜里发出幽蓝的光，这让她很是惊恐。

　　苏女士表示这些排骨是其母亲于23日在卓信综合市场2楼一肉铺购买的，一共5斤，买回来后，其母亲将排骨用花椒和食盐腌制后挂在阳台上风干，到了晚上再将其取下放在篮子里。昨天凌晨，母亲起床上厕所时，发现桌子上一片蓝光，把她吓得不轻。苏女士母亲赶紧开灯，灯亮了，发光处就只见肉，不见光了。苏女士称在网上搜了下相关报道，发现网上说法多为不宜食用。随后，自己来到母亲购买的排骨的摊位找说法，但该摊主拒绝承认猪肉是从其摊位售出。

　　年底了，市场猪肉需求量大，苏女士认为相关部门应该仔细调查下猪肉发光的原因及能否食用，最好提供相关辨别方法，让大家都能放心消费。那么，这类发光的猪肉到底能否食用?发光的原因又是什么?希望有关部门能够尽快调查。

　　这肉摊也够黑心哪，把责任推得一干二净的，大家去肉摊一定要多个心眼啊。

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　　女子买回几十斤猪肉做香肠 夜里发出蓝光

　　黑暗的夜里，猪肉竟然发着幽蓝的光……发光猪肉你听说过吗?如果不是亲眼见到，家住歌乐山镇的简先生怎么也不相信，猪肉能在黑暗的夜里发出蓝光。

　　现在都在灌香肠置办年货，这种发光猪肉，大家得小心。

　　黑夜里，猪肉发出幽蓝的光

　　“猪肉会发光，还是头一回碰上。”说起这事，简先生和邻居都觉得疑惑。几天前，简先生的老伴从镇上的农贸市场买回几十斤猪肉，准备灌香肠。全家人把这些肉切成块后，放了些制作泡菜的食用盐，便放在桶里腌制，看上去无任何异状。

　　1月5日清晨，怪事来了。大约5点左右，简先生起床喝水，突然发现放置猪肉的桶里有光。走近一看，把他吓了一跳。“桶里的肉蓝莹莹一片，发出朦胧的 光，吓得我赶紧开灯，灯亮了，发光处就只见肉，不见光了。”简先生连忙叫醒老伴，重新关灯，桶里的蓝光再现，而发光的，正是猪肉。

　　这事很快传开，不少邻居夜晚到简先生家，亲眼目睹了猪肉发蓝光，这一奇怪的现象吓坏了不少人。

　　大白天，遮住光线还在发光

　　简先生说，猪肉是专门为灌香肠准备的，有40多斤，老伴花了600多元，从市场买回家。“黑暗中，这哪是一桶猪肉，简直就是一桶萤火虫。”

　　通过简先生提供的图片，记者看到，这些腌制好的猪肉，外表呈暗红色，和市场上销售的猪肉无异。

　　为了证实自己所见，简先生曾在白天用棉被遮挡住厨房的光线。邻居们证实，猪肉确实发光了，只是由于白天光线无法达到夜晚的暗度，猪肉发出的光，为淡蓝色。“到了晚上，确实是幽蓝色的光，我们都看到过。”附近邻居表示。

　　简先生说，随后他把这些猪肉进行了多次冲洗，但仍然能够发光，且冲洗过的猪肉，发出的蓝光更蓝。

　　令人疑惑的蓝光猪肉从何而来?简先生表示，就在歌乐山镇的农贸市场买的。

　　发光肉，可能是磷元素超标

　　对此，农贸市场的肉贩称，肉的确是他销售的，但销售的肉，都是从正规屠宰场批发而来，且肉身上有检验检疫章。至于这些猪肉为何发光，他也无法解释。

　　1月7日，食药监部门已就此展开检验和调查。据歌乐山镇食品药品监督所介绍，目前，已对蓝光猪肉进行封样取证，并将提取的样本送到相关检验部门，以检验肉是否有问题。

　　食药监工作人员称，尽管目前还不清楚蓝光猪肉的具体原因，但怀疑可能是生猪在饲养环节被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标，以致会发蓝光。

　　不过，工作人员也表示，接下来会进一步跟进检验结果。但需要提醒大家注意的是，如果发现这些会发光的猪肉，请不要食用。