哪些食物吃了可以让人变年轻？

　　很多人想要变年轻，拥有不老的容颜，选择去整容，打玻尿酸，这样既对身体有害，有花费大量的金钱。其实想要年轻，只需在日常饮食方面多注意一下，就可以达到变年轻的效果。想要保持青春的朋友，可以多吃一下几种食物。

　　1.鲑鱼

　　鲑鱼因含有超强的欧咪伽3不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效。另外，鲑鱼体内红色物质为虾青素，虾青素抗氧化能力是维他命E的1000倍，具有最全面的“高抗氧化”功效，其抗氧化过程非常完整。不像一般抗氧化剂只是简单的中和了体内的自由基，其会附属在自由基体上，永远的终止自由基的破坏性连锁反应。

　　2.西兰花

　　西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

　　3.木耳

　　抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。