孕妇能不能吃杏仁？哪些人不适合吃杏仁

　　孕妇能不能吃杏仁?杏仁是我们生活中一种健康的食品，由于其口感香脆，容易剥壳，开袋即食，所以受到男女老少的欢迎。杏仁中含有丰富的营养物质有蛋白质，脂肪，纤维等对人体的好处就不言而喻了。对于孕妇来说，每天保证营养物质是十分必要的，那么吃杏仁究竟好不好呢?对于孕妇朋友来说，只要不过量食用杏仁，只吃一点点，就不会对身体产生大碍。

　　杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，日常生活中人们所吃的就是甜杏仁，而苦杏仁主要作用就是入药。其中孕妇适量的吃一些甜杏仁是有好处的，但是吃苦杏仁是个大忌。因为苦杏仁中不但含有毒素，这种毒素可导致胎儿胎死腹中，而且还容易导致孕妇发生滑胎。所以孕妇应该避免食用苦杏仁。

　　哪些人不能吃杏仁?产妇、婴幼儿不宜食用。杏仁中的苦仁甙经酶或酸水解后，释放出氢氰酸与苯甲酸。过多的氢氰酸与组织细胞含铁呼吸酶结合，可阻止呼吸酶递送氧，从而使组织细胞窒息，严重的会抑制延髓中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡，所以在食用杏仁时应慎重，不宜过量。