走进日本国家 了解日本餐桌上的文化

日本是一个在饮食上很讲究的民族，除了营养搭配之外，一些诸如用餐禁忌也在日本被非常的重视，去日本旅游除了观赏景点购买纪念品之外，餐桌文化也一定要学习，否则会被日本人侧目的。

首先从大方面来看，日本人一般不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子；招待客人忌讳将饭盛过满过多，也不可一勺就盛好一碗；不能把饭盛得过满或带尖。作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘；忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止；日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。