夏天喝红豆汤好处 夏季红豆汤的做法

　　夏天喝绿豆汤，这应该是所有人都喜欢的事了，清凉还解暑。那么，喝红豆汤呢?也可行么?夏天喝红豆汤好吗?夏天可以喝红豆汤么?

　　夏天喝红豆的好处

　　中医认为，夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素(缺少容易疲劳)，而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

　　夏季红豆汤的做法

　　清热解毒红豆汤材料：红豆500克(建议：5人份量)，白砂糖200克

　　方法：

　　1.先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后;

　　2.改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

　　功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。

　　去水消肿汤材料：红豆200g，薏米150g，年糕250g，冰糖50g。

　　方法：

　　1.准备以上食材和调料。

　　2.将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

　　3.烧开后，继续焖煮40分钟后就可以开锅吃了。

　　功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒。

　　红绿百合羹材料：绿豆、红豆、百合各20克。

　　方法：上述材料浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。

　　功效：清热美白，滋润肌肤。

　　红豆汤不可多喝

　　此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾，适用于虚胖，浮肿，小便不利等症，考生用功过度，以致胃口差，小便多，但尿量少此汤可做理想保健佳品，也可当小点心，慢性肝炎或胃炎患者也可食，可利尿健胃，虚胖水肿，对慢性肝炎患者有效。